ウェブメディア『カフェライフマガジン』始まります。
2020年夏、静岡から新しいウェブメディアを発信いたします。
ニューノーマルな新しい生活様式がスタートした2020年、これからの暮らしは今までよりも、もっと自分らしく生きることが大切になってくるのではないでしょうか。
そんな2020年、カフェライフマガジンでは、自分らしく楽しく居心地のいい暮らしを紹介していき、これからの新しい暮らしのヒントを見つけていってもらえたらいいなぁと考えスタートすることとなりました。
そもそもカフェライフって何？おいしいの？かっこいいの？
カフェバッハを運営している田口さんが執筆した「ビューティフルカフェライフ」という本があります。
この本の中では、カフェ開業で豊かな人生を手に入れた55の物語がおさめられています。
そんな55の物語には入っていませんが、わたしたちユノートルも2018年に「キッチンユノートル」というカフェを始めて、それから思った以上に楽しい暮らしをすることができています。カフェには素敵な空間だったり、美味しいコーヒーだったり、楽しく人と会話できる時間があったりします。
カフェを始めてそういった瞬間によく出会えるようになったのですが、それはカフェ以外の日常でも感じられることはいっぱいあります。そんな風に、カフェだけでなくカフェまわりにある素敵な暮らしのこと全てをわたしたちは「カフェライフ」と呼ぶことにしました。
『カフェライフ、カフェライク！』
カフェライフマガジンでは、楽しく大人なカフェライフをいろいろと紹介していきたいと思います。
2021年の9月、静岡県島田市にカフェライフマガジンのアンテナショップ『NEW ユノートル（仮）』がオープンします。
2018年にカフェ「キッチンユノートル」を始めたわたしたちユノートルは、来年の2021年9月に今のキッチンユノートルから500mほど離れた場所にあるお茶工場をリノベーションして新たにカフェライフを感じられる場所をオープンしようと考えています。
名前は『NEW ユノートル（仮）』です。
そこはカフェはもちろんですが、それ以外にも素敵な思い出を写真や映像で残せる「スタジオ ユノートル」や、ギフトを中心にサスティナルブルをテーマにしたセレクトショップ「アンライフ by ユノートル」のショップもオープンいたします。
そして『NEW ユノートル』がオープンする場所は静岡県の島田市の山あいの田舎になります。わたしたちはこれからの暮らしはインターネットを上手に利用して、ゆったりとした場所で暮らしていくことが新しい生き方のひとつになってくると考えています。
そうした余白のある暮らしもカフェライフだと考えています。インターネットではこのカフェライフマガジンで発信していき、田舎では余白のある楽しみを体感できるように様々なサービスを考えています。
カフェライフマガジンでは2021年のオープンに向けた取り組みも発信していきますので、カフェライフの参考にしていただけたら幸いです。
追記：2021年9月23日、カフェユノートルがU2KANAYAにオープンしました！
カフェライフな暮らしにピッタリなインスタグラムを3つ紹介します。
いままでいくつか説明はさせていただきましたが、まだまだ始まったばかりのカフェライフマガジンです。記事が多くなってきたら、わたしたちの話している「カフェライフ」も分かっていただけると思いますが、まだまだイメージがつきにくいと思いますので、わたしたちがいいなぁと感じているインスタグラムをちょっとご紹介したいと思います。
カフェライフのイメージの参考になれば。。。
1.higuccini
こちらは料理研究家の樋口正樹さんのインスタグラム 。
もともと大手IT企業でウェブデザインをしていたそうですが、ワークライフバランスなどを考えて40歳を過ぎてから料理をブログにアップしていったとのこと。2011年には料理研究家として独立、すてきなインスタグラムはとても人気で30万人を超えるフォロワーがいます。写真も素敵ですが、その生き方はカフェライフマガジンでもピッタリの暮らしだと思います。いつか取材できたらなぁと思っています。
2.therisingsuncoffee
こちらはみなさんもよくご存知だと思いますが、俳優の坂口憲二さんが運営している焙煎コーヒーのブランドのインスタグラムです。
なんといってもさすがは俳優の坂口憲二さんだけあって絵になります（笑）。かっこいいだけではなく、彼自身も病気を患ったりしてセカンドキャリアとしてコーヒーの焙煎を始めています。そういった新しい生き方を含めてこのインスタグラムは絵になっています。まさにカフェライフな暮らしだと思います。
3.madoi1011
地元静岡からも一人紹介したいと思います。
こちらは「madoi」という食のアトリエで発酵ごはんの料理教室を運営している辻村円さんのインスタグラム 。彼女とは少しだけ縁があって、これからゆっくりと取材させていただきたいと思っています。
彼女自身もセカンドキャリアで発酵の勉強をして料理教室を運営しています。静岡では最も予約のとりづらい料理教室だとか。。。肩肘張らないナチュラルな暮らしと性格はみていてともて気持ちがいいです。
ということでインスタグラムで3名ほどカフェライフな暮らしを紹介させていただきました。少しはイメージが湧いてきたでしょうか？まだまだ紹介したインスタグラムはいっぱいあるので、別の機会にしっかりと紹介させていただきたいと思います。
カフェライフな暮らしにピッタリなYouTubeを3つ紹介します。
インスタグラムの他にももうひとつ紹介したいコンテンツがYouTube。
写真以外にも映像でカフェライフなイメージを紹介したらもっとイメージが湧くのではないでしょうか。ということでインスタグラムに引き続き、カフェライフなYouTubeも3つほど紹介させていただきたいと思います。
1.JunsKitchen
こちらはJunsKitchenという料理系のYouTubeです。カフェライフというよりネコライフって言った方がよさそうなYouTubeですが。。。
おしゃれな料理とポップでかっこいい映像はとても素敵です。アメリカ人の奥様との自然な暮らしっぷりもいい感じで、猫ちゃんをみながらほっこりお洒落な映像をぜひ楽しんでみてください。
2.Peaceful Cuisine
こちらもPeaceful Cuisineという料理が中心のYouTubeです。こちらを運営している高嶋綾也さんとは一度イベントでご一緒させていただきました。
その時の記事はこちら
料理以外にもDIYや天の川のタイムラプスなどのカメラの話だったりとそのクオリティの高さは素晴らしく、また彼の暮らしっぷりもまさにカフェライフな感じで気持ちよく自分らしく生きている姿がYouTubeでも見ることができます。
わたしたちがつくっているYouTube「ユノートル/アウトドアライフ 」でもいろいろと参考にさせてもらっています。笑
3.Choki
Chokiさんというこちらも料理が中心のYouTubeです。なんやかんやと料理が中心となってしまうカフェライフなYouTube。笑
とはいえVlogなどでその暮らしもかいまみえます。そまるでジブリの映画でもでてきそうな雰囲気はカフェライフというよりも、魔女の宅急便のような世界でしょうか？彼女もジブリが好きなようで、動画内でもジブリ飯がよく登場してきます。
ここで紹介した3名のカフェライフな人たちは、みんな地方暮らしです。のんびりと自分らしく暮らしている姿は、カフェライフを表現するのにピッタリだなぁと、勝手ながら紹介させていただきました。。。
大人なカフェライフの記事を毎週アップしていきます。これからよろしくお願いします！
さて、とりあえずわたしたちが感じている「カフェライフ」について駆け足で紹介させていただきました。少しは分かっていただけましたでしょうか？
みなさんも、インスタグラムやYouTubeなどで、あこがれるなぁ、、、なんて見てたりしたんではないでしょうか。
わたしたちもまだまだこれからですが、すこしづつ『NEW ユノートル』のオープンに向けてがんばりつつ、このカフェライフマガジンですてきな暮らしの参考になることをどんどん発信していきたいと考えています。
オリンピックも本来は開催されていたであろう2020年の夏は、全く想像もしていなかった夏になってしまいました。みなさまもの心もすこし疲れ気味だとは思います。
カフェライフマガジンでは、そんな疲れが少しでもやすらぎ、新しい未来が少しでも明るくなるように素敵な記事を紹介していこうと考えています。今まで以上に未来がみえなくなってきた今だからこそ、自分たち自身で楽しい暮らしを見つけていきましょう！
わたしたちもそう思って来年のオープンに向けて頑張っていきますので、これから一緒にすてきなカフェライフを満喫していきましょう。どうぞよろしくお願いいたします。