オーガニック抹茶の里『島田市鍋島』にあるカフェ、マッチャモアが新しい抹茶ライフを提案する。
オーガニック抹茶の里をつくろうとする試み 静岡県の島田市鍋島地区で、あるプロジェクトが進んでいます。それは『オーガニックな抹茶の里』をつくろうとする試みです。2016年、MOJ（マッチャオーガニックジ […]
工場リノベーションでスタジオ&カフェをつくろう！スタジオユノートルができるまで（後編）
工場リノベーションでスタジオを作りました。 ユノートルでは、1年ほど前に構想をはじめた、「写真スタジオとカフェの開設」という取組みがあります。 どんな風に進めてきたのかの詳しくは、こちらの前編の記事を […]
ワクワクする、ギフトにピッタリ瓶詰めの世界
ギフト用に瓶詰めを選ぶ ときのわくわく感 瓶に入った食べ物って、どうしてあんなに魅力的なので しょう。 瓶の形、模様もさまざま。その中に詰まった未知の食べ 物。 自分用にも、ギフト用にも、選ぶときのわ […]
カフェメニューの王道、カレーを調査！カレーの種類とカフェカレー、トレンドは？
世界にはいろいろなカレーがある みんな大好きカレーライス！ついついメニューにあると頼んでしまうんですよね。そのお店の一押しメニューや、旬のものを使ったメニューがあったとしても、まずカレーを探してしまう […]
工場リノベーションでスタジオ&カフェをつくろう！スタジオユノートルができるまで（前編）
工場リノベーションが今熱い！たまたまあったお茶工場をリノベーション。笑 こんにちは。カフェライフマガジンのNAOです。「来年に写真スタジオとカフェを開設しようと奮闘してます！」と前回お話させていただき […]
気分や症状に合わせて選ぶハーブ。実際に使っている種類とおすすめのブランドはこれ。
ハーブが身近にある生活を送っています。 カフェでドリンクを選ぶ時、選択肢に「ハーブティー」があるとすごく嬉しいんですよね。例えば、カフェインが苦手だとか、カラダにいいものを飲みたかったりだとか、単純に […]
カフェで聴きたいBGM。おすすめ癒しの邦楽と洋楽６選
カフェでのリラックスタイム、自然と耳に入ってくる心地よい音楽 カフェで流れる音楽についつい耳を傾けることってありませんか？お店のインテリアやメニューと同じように、音楽も雰囲気を作り出す一つの要素です。 […]
お手頃価格のアンティークやヴィンテージ家具が見つかるおすすめショップ10選
オシャレな空間はどのようにして作られているのだろうか。 ユノートルの新しいカフェ兼スタジオづくりがスタートしています。カフェといいつつも、ハウススタジオとして機能も充実させたいと考えておりまして、背景 […]
美味しいアイスコーヒーの作り方のコツと、有機オーガニックリキッドコーヒー4選
私たちの運営するカフェ「キッチンユノートル」では、夏はアイスコーヒーが人気です。オリジナルブレンドのコーヒー豆を使って、香り高いハンドドリップでご用意しています。 実はアイスコーヒーは、ホットコーヒー […]
