スコーンの種類とレシピを研究してみた。美味しいスコーンを焼こう！
焼き菓子って簡単なようで奥が深い…！膨らまない、思ったような食感が出せない…などなど。結構苦労するんですよね。 焼き菓子の中で、今回私がチャレンジしたのは「スコーン」。あるお店のスコーンが大好きで、自 […]
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フード
ワクワクする、ギフトにピッタリ瓶詰めの世界
ギフト用に瓶詰めを選ぶ ときのわくわく感 瓶に入った食べ物って、どうしてあんなに魅力的なので しょう。 瓶の形、模様もさまざま。その中に詰まった未知の食べ 物。 自分用にも、ギフト用にも、選ぶときのわ […]
カフェメニューの王道、カレーを調査！カレーの種類とカフェカレー、トレンドは？
世界にはいろいろなカレーがある みんな大好きカレーライス！ついついメニューにあると頼んでしまうんですよね。そのお店の一押しメニューや、旬のものを使ったメニューがあったとしても、まずカレーを探してしまう […]
美味しいアイスコーヒーの作り方のコツと、有機オーガニックリキッドコーヒー4選
私たちの運営するカフェ「キッチンユノートル」では、夏はアイスコーヒーが人気です。オリジナルブレンドのコーヒー豆を使って、香り高いハンドドリップでご用意しています。 実はアイスコーヒーは、ホットコーヒー […]
気が利いているね！といわれる、タイプ別女性がもらって嬉しい手土産の選び方。
久しぶりに会う友人や、彼女へ、また訪問する際のちょっとしたプレゼントとして、手土産やおもたせを持って行く習慣があります。そんな時、どんなものを持って行ったらいいか悩んでしまうことはありませんか？この記 […]
大人のカフェライフを紹介。『カフェライフマガジン』始まります。
ウェブメディア『カフェライフマガジン』始まります。 2020年夏、静岡から新しいウェブメディアを発信いたします。 ニューノーマルな新しい生活様式がスタートした2020年、これからの暮らしは今までよりも […]