キャンプ、バーベキュー、サイクリング、テーマパーク、などなど。これからの時期は屋外でのイベントや外出も増えてきますね！
やりたいことがたくさんある分、しっかりと体力は蓄えておきたいところ。アウトドアは思いっきり楽しみたいという人には、”硬水”というミネラルウォーターがおすすめですよ。硬水は、不足しがちなミネラルを簡単に補うことが出来るのです。
こちらの記事では、からだにとって必要なミネラルであり、硬水に含まれている「マグネシウムとカルシウム」についてまとめています。アクティブに活動したい！という方は、ぜひ最後までご覧になってください。
硬水に含まれる「ミネラル」って何？
生体を構成する主要な4元素（酸素、炭素、水素、窒素）以外のものの総称。代表的なものはカルシウム、リン、カリウムなど。
ミネラルは体内で合成できないため食物として摂る必要があります。
引用：e-ヘルスネット（厚生労働省）より
難しそうに書いてありますが、ここでは硬水に含まれているミネラルに絞って話を進めていきます！最近は「シリカ」が入っているミネラルウォーターも女性に人気です。シリカはケイ素のことなのですが、これもミネラルの一種。肌や髪を保湿・再生するはたらきがあるので美容のサポートアイテムとして引用されているのです。
しかし硬水でもシリカを含まないものもあるので、今回はカルシウムとマグネシウムの２つに焦点を当ててみていきましょう。
カルシウムやマグネシウムのはたらき
カルシウムとマグネシウムはどのようなはたらきをするのでしょうか？
●歯や骨をつくる『カルシウム』
ご存知の通り、カルシウムは骨や歯を形成するはたらきがあり、不足すると骨粗しょう症になる可能性があります。
カルシウムが含まれている食品には下記があります。
- 牛乳
- チーズ、ヨーグルトなどの乳製品
- 骨ごと食べられる小魚
- 豆腐や納豆などの大豆製品
- 野菜類や海藻
など
これらをあまり食べられないのであれば、カルシウム含有量をチェックして硬水を飲むことがおすすめです。牛乳が苦手という人でも、硬水に切り替えればカルシウム補給になりそうですね。
ちなみにカルシウムは、ビタミンDと一緒にバランスよく摂取しないと吸収が悪くなります。ビタミンDを多く含む食品はこちらです。
- サケ、マグロ、サバといった脂肪性の魚
- 牛レバー
- チーズ
- 卵黄
- きのこ類
など
●便秘改善の効果あり！『マグネシウム』
マグネシウムは300種類以上の酵素を活性化する働きがあり、体温・血圧の調整にも役立っています。お通じにも効果的があり、便秘改善のサポートもしてくれるので女性には嬉しいですね。
マグネシウムが不足して現れる欠乏症の初期徴候には次のようなものがあります。
食欲不振、悪心、嘔吐、疲労、脱力感
またマグネシウム欠乏症が悪化すると、痺れ、刺痛、筋収縮、筋痙攣、発作痙攣、人格変化、不整脈、冠状動脈攣縮などが生じる可能性が出てきます。夏にだるさを感じるのは、こういったミネラルが不足するためということが分かりますね。
では、マグネシウムを摂るためには何を食べたら良いのでしょうか？マグネシウムが含まれている食品には下記があります。
- ホウレンソウのような緑色の葉野菜
- インゲン豆やそら豆などマメ科の野菜
- アーモンドや落花生などナッツや種子類
- 全粒粉
- 食物繊維を含む食物
栄養バランスとしては、カルシウム2：マグネシウム1の割合が身体への吸収を促進しやすいそうです。ただし、硬水ではマグネシウムが多くなると苦みを感じやすいとされています。からだに良い成分と分かっていても、硬度の高い水を無理に飲んでいては続かないので自分に合うミネラルウォーターを探してみてくださいね。
「健康のために硬水を飲みたいけど、風味が苦手…」という場合は、レモンやグレープフルーツを絞ると飲みやすいですよ。また東京水道局によると、水は10～15℃程度に冷やして飲むとおいしいそうなので温度も意識して飲んでみてくださいね。
超硬水と呼ばれるコントレックスの公式HPでは、からだにミネラルが足りているかをチェックできるページがあるので気になる方はご覧になってください。
硬度が高いミネラルウォーターは、体質的に合わない場合、飲みすぎることで下痢を起こすことがあります。ですのでいきなり超硬水を大量に飲むといったことはしないでくださいね。継続を考えて飲用するなら「FIJI」や「ファミリーマートセレクション 宮崎県「霧島」天然水」などをまず飲んでみてください。
硬度は106mg/Lと低めですが、お値段が高めです。さきほどお伝えしたシリカも含まれており、パッケージデザインの可愛らしさからも女性人気が高いです。
「ファミリーマートセレクション 宮崎県「霧島」天然水」は硬度150mg/Lと、fiji同様「中硬水」に分類されます。硬水と言われないと気付かないかもしれないくらい飲みやすいミネラルウォーターです。
軟水と硬水の比較
最後に、日本人が一番飲んでいる軟水と、硬水の特徴を比較してみましょう。
『軟水』
- 日本では飲まれている水のほとんどが軟水
- 硬水に比べるとミネラルは少ないが日本人が飲みやすい味である
- 赤ちゃんも安心して飲める
- お米を炊いたり出汁をとったりするなど、日本料理に適している
- お茶やコーヒーにも合う味である
『硬水』
- カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが含まれている
- ミネラルが豊富だが、独特の苦みや重さがある
- 硬度が高いミネラルウォーターでは、下痢を起こすこともある
- 肉の煮込み料理に硬水を使うとアクがとれ、肉が柔らかくなる
- お茶やコーヒーを淹れるときに使うと、苦みが感じられることがある
硬水を使うとコーヒーなどは苦みが出るので好みが分かれますが、エスプレッソは硬水で淹れると深い味わいになるそうです。
硬水は普通のミネラルウォーターとしてももちろん、料理やお茶・コーヒーなどに合わせて使い分けが出来ますね。身近で販売されている硬水の商品を知りたい方は、こちらの記事をご覧になってくださいね。
まとめ
いかがでしたか？同じ水分補給なら、ミネラルをしっかり補給できて美容にも効果がある硬水を取り入れていきたいですね！
普段飲む水を変えるだけでも、体質が改善すればもっとアクティブに活動できるようになるかもしれません。暑くなってくると、それだけで体力を奪われてしまったり倦怠感が出てしまいます。毎日からだに取り入れる水にも気を配って、自分をいたわってあげましょう！
文：nakatae
