麹

毎日のごはんをもっとおいしく！手作りもできる麹の魅力

あなたは麹をつかって料理をしたことがありますか？ 「健康や美容に良い」と聞くことがある麹は、万能調味料として使われることが多いですよね。「飲む点滴」として知られる甘酒も栄養価が高いですが、これも”米麹 […]